Saturs
Auzas ir labības veids. To var apstrādāt miltos, sasmalcinot, sagriežot vai sarīvējot. Daudzi no mums ir iepazinušies ar auzām kā karstu graudaugu brokastīm vai gatavoti uz cepumiem. Bet auzas var arī aizstāt baltos miltus kā veselīgāku alternatīvu. Auzas ir izrādījušās labvēlīgas gremošanai un sirdij. Graudiem ir šķīstošas un nešķīstošas šķiedras, ļaujot pārtikai un turēt vielas ar augstu holesterīna līmeni.
Instrukcijas
-
Ielieciet vienu līdz divas tases auzu pārtikas pārstrādātājā vai blenderī. Ja nepieciešams, pievienojiet šķipsniņu sāls.
-
Aptiniet auzas apmēram desmit minūtes, līdz tas sasniedz miltu konsistenci. Jūs varat izsijāt apstrādātos miltus, lai iegūtu smalku pulveri.
-
Līdz lietošanai uzglabājiet auzu slēgtos plastmasas maisiņos.
-
Lai veselīgāku recepti, nomainiet 1/3 no miltiem ar auzu. Auzu milti ļoti labi padara pankūkas, vafeles, smalkmaizītes un maizes.
Kā
- Auzām nav tādas pašas kviešu miltu struktūras kā glutēns, un tāpēc, lai pagatavotu ar auzu, var būt nepieciešams izmēģinājums un kļūda.
Kas jums nepieciešams
- Auzu pārslas
- Pārtikas pārstrādātājs vai blenderis
- Siets (pēc izvēles)
- Sāls (pēc izvēles)
- Blīvējamie plastmasas maisiņi