Saturs
- Ievads
- Labības bārs
- Var sulas
- Sojas piens
- Vispārīgie saldinātāji
- Brokastis
- Diētas šokolādes
- Zupa ar pulveri
- Margarīns
Ievads
Veselīgākas dzīves meklējumos viens no svarīgākajiem paradumiem ir pārtikas pārkvalifikācija. Piemēram, ātrās ēdināšanas aizstāšana ar dārzeņiem, sulas sulu, cepumu un pilngraudu maize ir nepieciešama, lai jebkura diēta zaudētu svaru vai vismaz būtu līdzsvarotāks ēdiens vitamīnos un uzturvielās. Tomēr daudzas iespējas, kas lielveikalos pārdotas kā veselīgas, patiešām slēpj tādus apdraudējumus kā tauku, sāls, cukurs vai industrializētie konservanti. Šeit ir astoņi pārtikas produkti, kurus sauc par veseliem, bet tie var kaitēt jūsu veselībai.
Labības bārs
Graudaugu bārs ir laba izvēle tiem, kam nepieciešams patērēt šķiedras, kas palīdz gremošanas procesā vai ātri atgūt enerģiju, kas iztērēta fizisko vingrinājumu laikā. Tomēr, ja tas tiek patērēts pārmērīgi, tas var kaitēt uzturs. Katrā 25 g bārā var būt līdz 140 kalorijām, kā arī daudz nātrija un cukura. Vienmēr pārbaudiet uztura diagrammas etiķetes un salīdziniet zīmolus, lai atrastu veselīgāku iespēju.
Var sulas
Labākais risinājums ne vienmēr ir sodas aizstāšana ar sulu. Izvairieties no rūpnieciski ražotām sulām, kas tiek pārdotas kastēs vai ilgstošas lietošanas iepakojumā. Kopējām versijām ir ļoti daudz cukura un gaismas, nātrija. Rūpnieciski ražotajām sulām joprojām ir neliela dabisko augļu sulu koncentrācija un augsts konservantu daudzums, kas mazina gremošanu, un, saskaņā ar dažiem zinātniekiem, var pat izraisīt vēzi. Izvēlieties celulozi vai dabīgo augļu sulu, bet arī mērenību, jo pat šīs iespējas ir kalorijas un tām ir augsts glikēmijas indekss.
Sojas piens
Lai gan sojas piens parasti ir pazīstams kā veselīgs ēdiens, tas var būt tikpat kaitīgs kā govs piens cilvēkiem ar alerģijām un laktozes nepanesību. Sojas ir grūti sagremojamas olbaltumvielas un var izraisīt gremošanas trakta kairinājumu, alerģijas un caureju cilvēkiem ar nosliece. Ir arī ekspertu ķēde, kas apšauba nosaukumu "piens", jo sojas produkts nepiedāvā tādas pašas barības vielas kā dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, kalcijs un vairākas aminoskābes, kas ir būtiskas ķermeņa veselībai.
Vispārīgie saldinātāji
Saldinātāju izmantošana pati par sevi nav kaitīga veselībai, bet tie ir jālieto ar parsimoni. Medicīnas sabiedrība vēl nav pilnībā pazīstama ar ilgstošas vai pārmērīgas lietošanas ietekmi uz cilvēka ķermeni. Vēl viena saldinātāju lietošanas problēma ir signāla nosūtīšana uz cukuru smadzenēm. Tā vietā, lai apmierinātu vēlmi pēc saldumiem, saldinātāji izraisa tādu pašu prieka sajūtu un galu galā padara vienu patērē vēl saldāku pārtiku.
Brokastis
Graudaugu ēdināšana ir svarīga, lai nodrošinātu ķermenim nepieciešamo šķiedru daudzumu gremošanas trakta pareizai darbībai. Tomēr izvairieties no rīsu pārslu, granola un auzu zīmoliem, kas ir saldināti un aromatizēti, lai slēptu mīlīgo garšu. Lai arī garšīgāki, tiem ir daudz lielāks cukura daudzums nekā dabiskajā versijā esošie graudi, kas ir slazds tiem, kam nepieciešams uzturēt sabalansētu uzturu un zemu kaloriju līmeni.
Diētas šokolādes
Diētiskie šokolādes ir ieteicami diabēta slimniekiem un tiem ir mazāk cukura nekā kopējā versijā. Bet tas nenozīmē, ka tie ir veselīgāki: tie ir daudz kaloriskāki, jo tiem ir daudz vairāk hidrogenētu tauku, kas atbild par cukura konsistences un garšas aizstāšanu ar parasto šokolādi. Tas ir, ja jūs nokļūstat vēlēšanās ēst šokolādi, kad esat diētā, patērējiet rūgto versiju vai augstu kakao koncentrāciju, kuram ir zems cukura un tauku līmenis.
Zupa ar pulveri
Kad mēs domājam par uztura pārtiku, zupas parasti nāk prātā. Kad tie ir sagatavoti mājās, viņiem faktiski ir mazāk kaloriju. Tomēr pulvera versijas, kurām preparātā ir nepieciešama tikai ūdens pievienošana, var būt ļoti veselīgi veselības traucējumi. Rūpnieciski ražotām zupām ir ļoti augsts sāls līmenis (bieži vien pārsniedz ieteicamo dienas daudzumu) un konservanti. Turklāt tām nav šķiedru un barības vielu. Zupas ar pulverveida produktiem var būt ātra iespēja badoties, bet tās nedrīkst pārmērīgi patērēt.
Margarīns
Margarīnu bieži pārdod kā iespēju ar mazāk holesterīna līmeni sviestam. Faktiski tas ir vienlīdz kaitīgs veselībai, jo tam ir augu izcelsmes tauki un hidrogenēts, tas ir, pilns ar piesātinātiem un trans-taukiem, kas kaitē asinsrites sistēmas un sirds veselībai. Turklāt tas ir ļoti kalorisks un tam nav svarīgu uzturvielu. Ja iespējams, izvairieties no margarīna un sviesta un nomainiet tos ar vieglajiem sieriem un sieru, kas satur kalciju un vitamīnus.