Saturs
Lai gan daudzi cilvēki bauda šokolādes vai vaniļas zupu, pienācīgi veidots pudiņš, kas ir sabiezināts, var dot pienācīgu formu desertiem. Tos var cept vai vārīt, saldu vai garšvielu un nodrošināt vienmērīgu un mīkstu recepti. Tos var arī pasniegt vienatnē kā ēstgribu. Biezinātāji, piemēram, kukurūzas cieti vai kvieši, palīdz tos nostiprināt un stabilizēt sastāvdaļas. Pagrieziet kausētu šokolādes zupu un pienu gardā desertā, pievienojot kukurūzas cieti, lai to sabiezinātu.
Instrukcijas
-
Izmēriet divas ēdamkarotes kukurūzas cietes, 1/3 glāzes cukura, 1/4 nesaldinātu kakao pulveri un 1/4 tējkarote sāls lielā katliņā. Visu ļoti labi samaisiet.
-
Sildiet maisījumu vidējā siltumā un lēnām pievienojiet pusotru tasi piena. Labi sajauciet un pēc tam pagatavojiet četras vai piecas minūtes.
-
Mazā bļodā iemīļojiet olu kopā ar pusi tasi piena ar dakšiņu. Samaziniet siltumu un pievienojiet pudiņam olu maisījumu. Pievienojiet 3/4 tasi bittersweet šokolādes čipsi. Samaisiet ievārījumu vienu minūti vai līdz sāk sabiezēt.
-
Noņemiet no karstuma. Ielejiet pudiņu mazās bļodās, kamēr maisījums vēl ir karsts. Kad tas atdziest, tas nostiprinās un sabiezēsies.
Kā
- Ja pudiņš ir ļoti šķidrs, pievienojiet tējkaroti kukurūzas cietes, kas izšķīdināta ēdamkaroti ūdens.
- Ievietojiet to ledusskapī trīs stundas, lai labi atdzesētu un nostiprinātu pudiņu.
Kas jums nepieciešams
- Kukurūzas ciete
- Mērkarotes
- Mērkupa
- Kakao pulveris
- Liels katls
- Karote
- Piens
- Olas
- Maza bļoda
- Bittersweet šokolādes čipsi