Saturs
Zema kālija diēta ir nepieciešama dažiem veselības stāvokļiem, piemēram, nieru darbības traucējumiem vai noteiktiem sirds slimību veidiem. Tas var būt nepieciešams arī lietojot zāles, kas palielina šīs vielas līmeni. Ar zemu kālija diētu jūs joprojām varat ēst daudzus gaļas veidus, bet, iespējams, mazākā daudzumā nekā parasti.
Zema kālija diēta
Zema kālija diēta var svārstīties no 1500mg līdz 2700mg dienā (parasti aptuveni 2000mg), atkarībā no ārsta norādījumiem. Ieteicams ēst līdz septiņām porcijām noteikta veida gaļas dienā, katrā porcijā apmēram 30 ml ar 120 mg kālija. Izvēlieties kādu citu veselīgu pārtiku, lai izveidotu pārējo atļauto kālija daudzumu.
Ieskaitot gaļu
Ar šo diētu var ēst vistu, tītaru un citus mājputnus, ieskaitot tītara bekonu un tītara desu. Pieļaujamas arī svaigas zivis, jūras veltes un austeres, kā arī nesālītas tunzivju un lašu konservi. Citi gaļas veidi, kas atbilst zemu kālija diētu, ir svaiga cūkgaļa, nesālīta cūkgaļas speķis, nesālīta gaļa, jērs, teļa gaļa, aknas un citi sub-subprodukti ar zemu sāls saturu.
Pārtika, kas skaitās gaļa
Olas, zemesriekstu sviestu un sieru ar zemu sāls saturu uzskata par gaļas aizstājējiem, ievērojot diētu ar zemu kālija līmeni. Piemēram, apēdot četras tītara bekona šķēles un lielu olu, tiek pielīdzinātas divas porcijas gaļas.
Gaļa, no kuras jāizvairās
Lietojot zemu kālija diētu, jāizvairās no pārstrādātas gaļas un tām, kurās ir daudz sāls. Tas ietver lielāko daļu gaļas un zivju konservu, kā arī sālītu, marinētu, garšvielu vai kūpinātu gaļu un zivis. Jāizvairās no anšoviem, žāvētas gaļas, šķiņķa, hotdogiem (ieskaitot tītaru), desām un sviestmaizēm.
Apstrādāta pārtika
Pārstrādātās uzkodas un piedevas kopumā šai diētai ir ļoti bagātas ar kāliju. Izvairieties no rūpnieciskām gaļas mērcēm un saldētiem, iesaiņotiem un konservētiem gaļas produktiem, ieskaitot vārītu, ceptu vistu un zivis, saldētas maltītes, pīrāgus un konservētus ķīniešu ēdienus. Gaļas aizstājējos, kas satur soju, mēdz būt daudz kālija.