Nigērijas kultūra un ēdieni

Autors: Joan Hall
Radīšanas Datums: 25 Janvārī 2021
Atjaunināšanas Datums: 6 Maijs 2024
Anonim
Liene Šomase Starp mums runājot studijā demonstrē elpošanas vingrinājumus
Video: Liene Šomase Starp mums runājot studijā demonstrē elpošanas vingrinājumus

Saturs

Nigērija ir valsts Āfrikas rietumos. Tai ir gara piekrastes līnija Gvinejas līcī, un tā robežojas ar Kamerūnu, Nigēru un Beninu. Nigērijas ziemeļos un dienvidu daļā runā simtiem valodu. Nigērijā ir vislielākais iedzīvotāju skaits no visām Āfrikas valstīm un visveiksmīgākā Rietumāfrikas valstu ekonomika. Mūsdienās valdības korupcija nomoka tautu, un valsts apgalvo, ka kontinents ir sadalīts starp bagātajiem un nabadzīgajiem, taču saskaņā ar Lonely Planet ceļvedi uz Rietumāfriku cilvēki Nigērija ir dziļi reliģiska, mīl pikantu ēdienu un, šķiet, vienmēr smaida.

Ģimenes dzīve

Nigērijas kultūra ir sajaukums starp vecajām etniskajām paražām (lauku iedzīvotājiem) un cilvēku, kas dzīvo modernā un industrializētā sabiedrībā (pilsētnieki), dzīvesveidu. Laukos sieviešu loma joprojām ir tāda, kāda tā bija agrāk - viņiem nav savas zemes, un katrs īpašuma mantojums iet no vīrieša uz vīrieti. Vīrieši strādā lauksaimniecības darbus, bet sievietes strādā mājās un audzina savus bērnus. Viņi mājās var darīt cita veida darbu, piemēram, gatavot segas vai saldumus pārdošanai.


Dažās jomās poligāmija ir izplatīta prakse, un vīrietim var būt līdz četrām sievām. Tomēr oficiālais laulību likums Nigērijā neatzīst poligāmas laulības. Laulības šķiršana ir izplatīta Nigērijā un vēl jo vairāk pilsētās, kur sievietes var sevi uzturēt. Pastāv uzskats, ka ļoti lielas ģimenes radīšana "garantēs nākamās paaudzes radniecības grupu", raksta Patrīcija Levija (Patricia Levy) izdevumā "Cultures of the World: Nigeria". Zīdaiņus parasti baro ar krūti līdz divu gadu vecumam, un pēc tam tos parasti pieskata vecākā māsa, ja tāda ir.

Reliģija

Reliģija ir Nigērijas ikdienas sastāvdaļa, un tajā tiek praktizētas vairākas reliģijas. Tiv, jorubas un ibo reliģijas ir trīs galvenās pamatiedzīvotāju reliģijas, kuras joprojām praktizē daži nigērieši. Katrs no tiem ļoti atšķiras no cita, kā, piemēram, ar to, ka praktizētāji ticībā vienam Dievam un trim cilvēka būtnēm - ķermenim, dvēselei (ēnai) un personībai. Jorubas praktizētāji tic simtiem dievu un lieliskam radītājam, vārdā Olorumam.


Puse Nigērijas iedzīvotāju ir musulmaņi, un prakse ir tik liela Nigērijas dzīves sastāvdaļa, ka tradicionālās reliģijas ir iekļāvušas dažas islāma tradīcijas savās. Arī kristietībai ir spēcīga klātbūtne, taču attiecības starp kristiešiem un musulmaņiem ir kļuvušas arvien saspringtākas.

Māksla un mūzika

Tradicionālā māksla Nigērijā gadu gaitā ir zaudējusi spēku, kad industrializētā pasaule iezogas vairākos dzīves aspektos. Māksla bija funkcionālāka; keramika, kas jau ir izgatavota ar rokām un izmantota virtuvē, tiek aizstāta ar veikalos nopērkamajiem traukiem un traukiem. Tomēr dažas Nigērijas sievietes joprojām rotā drēbes, mēbeles, darbarīkus, ieročus, maskas un ballīšu tērpus. Ņemot vērā, ka daudzi valsts mūsdienu mākslinieki ir ļoti nabadzīgi, viņi izmanto materiālus, uz kuriem var nokļūt, ieskaitot cementu, metālu, koku un mālu.

Nigērijas lielākā pilsēta Lagosa lepojas ar vienu no interesantākajām un inovatīvākajām mūzikas ainām Āfrikā. Viena no viņa slavenākajām mūziķēm ir Fela Kuti Ransome, kura izgudroja afrobeat mūzikas žanru - džeza un afrikāņu ritmu sajaukumu.


Virtuve un pusdienas

Nomadiski nigērieši virtuvēs ielādē barības dzīvniekus. Dažās tradicionālajās mājās virtuve atrodas zem atvērta balkona mājas sieviešu zonā. Citās mājās visa ēdiena gatavošana notiek uz terases. Pilsētas turīgākajiem iedzīvotājiem ir modernas virtuves ar santehniku, gāzes plītīm un ledusskapjiem.

Gandrīz universāla lieta visā Nigērijas atšķirību spektrā ir tā, ka ēdieni netiek izmantoti, ēdot. Cilvēki ēd ar labo roku (tikai), un ēdiens tiek pasniegts groziņos. Vakariņas gandrīz vienmēr ir ģimenes lieta, un vecākos vispirms pasniedz un ēd pirms pārējiem - tas ir, viņi ēd visu, ko vēlas, un, kad tie ir pilnībā pabeigti, sākas pārējā ģimene. Lielajās pilsētās tie, kas dzīvo rietumnieciskāku dzīvesveidu, neievēro šo noteikumu vienkārši tāpēc, ka viņus ne vienmēr ieskauj ģimene.

Mīļākie ēdieni

Nigērijas iedzīvotāji vietējo ēdienu sauc par "karbonādi" un patīk, ka tas ir pikants. Daži iecienītākie ēdieni (kas atšķiras atkarībā no reģiona) ietver karsto piparu zupu ar gaļu un jamsiem; jollof (pikanti rīsi, kas pasniegti ar tomātiem un kokosriekstu eļļu), kokosriekstu zupa (gaļa, pipari, sīpoli, tomāti un kokosriekstu eļļa); asorti zupa (galvenā sastāvdaļa ir okra), kazas galvas zupa un melones aromatizēta zupa. Parasti tiek ēst arī sasmalcināti rīsu ēdieni, pikanti kibbehi un visa veida gaļa, ieskaitot medījumu gaļu (trušu), vistu, kazu, steiku un zivis. Daudzi nigērieši labprāt dzer alu, un divi populārākie zīmoli ir Star un Guinness.