Saturs
Ja esat ļoti apzinīgs veselībai vai virtuves cienītājs, kurš izmanto tikai vislabākās sastāvdaļas, jūs zināt, ka svaigu sēņu izmantošana uz marinētām sēnēm padara lielas atšķirības jūsu receptēs. Bet ko darīt, ja jums ir atlikušās sēnes, kas jums nav vajadzīgas? Sēnes var veiksmīgi iesaldēt, un tās būs pat veselīgākas un svaigākas, kad tās izņemsiet, nekā konservēta šķirne.
Instrukcijas
-
Izvēlieties ļoti svaigas sēnes. Jo grūtāk tie ir, kad tos iesaldējat, jo svaigāki viņi zinās, kad tos noņemsiet.
-
Rūpīgi noslaukiet sēnes ar tīru drāniņu, lai noņemtu netīrumus.
-
Sēnes novietojiet uz paplātes ar nelielu vietu starp katru un novietojiet paplāti ledusskapī.
-
Noņemiet pannu, kad sēnes ir pilnībā sasaldētas un sēnes ievieto hermētiskā traukā.
-
Ātri ievelciet sēnes atpakaļ ledusskapī, pirms viņiem ir iespēja sākt atkausēšanu.
Kā
- Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izmantojiet sēnes trīs mēnešu laikā.
Kas jums nepieciešams
- Svaigas sēnes
- Notīriet drānu
- Cepšanas paplāte
- Konteiners