Saturs
Kaut arī cūkgaļas sieram ir šis nosaukums, tas nav siers, bet desu veids. Tas ir izgatavots no cūkas galvas gaļas, suspendēts dabiskajā želatīnā, kas iegūts, vārot dzīvnieka kaulus un saistaudus. Īstie cūkgaļas sieri ir jāgatavo no dzīvnieka cēlu griezumiem, jo izņemtā gaļa nav bagāta ar kolagēnu galvas, ādas un vaigu saistaudos, kas ir audi, kas nepieciešami smadzeņu izveidošanai. Pilnībā vārīts un konservēts cūkgaļas siers ir ēdiens, ko var kombinēt ar citiem priekšmetiem, un nav nepieciešams ēst citus produktus.
1. solis
Cūkgaļas sieru izņem no ledusskapja. Šajā ēdienā esošā gaļa jau ir pagatavota un konservēta, taču tā var sarecēt. Lai palielinātu tā kalpošanas laiku, turiet to ledusskapī.
2. solis
Veiciet plānus griezumus, piemēram, pusdienās ēdot gaļu, vai sagrieziet ēdienu kubiņos.
3. solis
Cūkgaļas siera šķēles pievienojiet maizei ar sinepēm un skābētiem kāpostiem, pagatavojot sviestmaizi. Pievienojiet dažādas sastāvdaļas, lai pielāgotu ēdienu jūsu specifiskajai gaumei.
4. solis
Sajauciet kubiņos sagrieztu cūkgaļas sieru ar vinigretu un svaigiem dārzeņiem, lai pagatavotu salātus. Ir iespējams arī kubiņus sajaukt tikai ar sīpolu un vinigretu, pagatavojot tradicionālos vācu salātus.
5. solis
Pasniedziet kubus un šķēles uz paplātes, izveidojot ēdienu ēdienkarti.
6. solis
Nogaršojiet cūkgaļas sieru, pievienojot izvēlētos pavadījumus un izveidojot savas receptes.