Saturs
Krusteniskā reaktivitāte ir stāvoklis, kad augus un dārzeņus, kuriem ir līdzīga olbaltumvielu struktūra, atdarina alerģijas, kas saistītas ar augu putekšņiem. Imūnglobulīna E (IgE) antivielas saistās ar augļu un dārzeņu olbaltumvielām, piemēram, gurķiem, sajaucot tos ar ziedputekšņu nepanesamību, izraisot reakcijas.
Nodarbošanās
Alerģijas pret ambroziju ir saistītas ar gurķurbītēm, piemēram, arbūzu, meloni, cukini un gurķi. Alerģiskas reakcijas uz gurķiem un citiem cucurbits parasti rodas, ja tiek patērēts neapstrādāts ēdiens.
Simptomi
Ambrozijas sezona notiek rudenī. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret ambroziju un agurku, ir siena drudža simptomi, piemēram, iesnas, šķaudīšana, klepus un kairinātas un ūdeņainas acis.
Mutes alerģijas sindroms
Alerģija pret gurķiem var izraisīt perorālu alerģijas sindromu (OSA), kas, lietojot pārtiku, izraisa niezi, pietūkumu un tirpšanu mutē, lūpās un rīkle. Neapstrādātu gurķu pieskaršanās sensibilizētām personām var izraisīt izsitumus.
Smagas reakcijas
Nopietnas alerģijas pret gurķiem izraisa tādus simptomus kā slikta dūša, vemšana, caureja, sēkšana un anafilakse. Anafilakse ir dzīvībai bīstama reakcija, kas rodas rīkles un elpceļu pietūkuma rezultātā un tiek ārstēta ar epinefrīna (EpiPen) injekciju.
Profilakse / risinājums
Gurķu izslēgšana no uztura efektīvi mazina alerģiskas reakcijas. Alerģijas simptomus ārstē ar antihistamīna ziedēm, ko lieto skartajai ādai, un perorāliem antihistamīna līdzekļiem, kas mazina iekaisumu.