Saturs
- Izvēlieties maizi: gardu, dehidrētu vai svaigu
- Izmantojiet blenderi vai procesoru
- Izmantojiet siera rīve
- Izmantojiet pavedienu miltus receptēs
Nepieciešams daudzās receptēs, pavedienu milti var sabiezēt, maizi vai trauku. Ja jūs pērkat savu miltu, jūsu opcijas būs ierobežotas tikai ar pieejamo maizes veidu. Jebkuru maizes šķirni var izmantot miltu pagatavošanai.
Izvēlieties maizi: gardu, dehidrētu vai svaigu
Svaiga maize rada diegu miltus ar lielākām pārslām, bet žāvētā maize (vai graudaini) padara miltus smalkāku neatkarīgi no sagatavošanas metodes. Svaigiem miltiem ir nepieciešamas svaigas maizes. Bet, ja jums ir nepieciešami smalki milti un tie nav saplūst ar maizi, padara to dehidrētu. Lai to izdarītu, sagrieziet maizi 2 cm gabalos. Novietojiet uz cepešpannas un cepiet uzkarsētā krāsnī 120 ° C temperatūrā. Nekavējoties izslēdziet cepeškrāsni, bet maizi atstājiet desmit minūtes. Noņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un ļaujiet maizēm pilnībā atdzist, pirms izmantojat kādu no zemāk minētajām metodēm, lai iegūtu miltus.
Izmantojiet blenderi vai procesoru
Dehidrētu vai svaigu maizi sagrieziet 2 cm gabalos un ievietojiet procesorā vai blenderī. Lai sasniegtu vēlamo konsekvenci, aizveriet un izmantojiet pulsa funkciju. Svaigas maizes šķēle vidēji veido pusi tasi miltu. Tā kā dehidrēta maize padara smalkākus miltus, tas nozīmē vismaz četrus šķēles.
Izmantojiet siera rīve
Izsmidziniet dehidrētu vai novecojušu maizi uz rupja rīve. Tas novedīs pie miltiem ar lielākām pārslām un pārslām. Svaiga maize nav paredzēta šai metodei. Šādi sagatavoti milti ir lieliski piemēroti maizēm ar plānākām čaumalām.
Izmantojiet pavedienu miltus receptēs
Maizes rupji var tikt izmantoti maizes pudiņu receptēm, cepta liellopu gaļa, gaļas kotletes, cepta vista un pildījumi. Maizei pagājiet ēdienu caur miltiem un pēc tam sakuliet olu. Vēlreiz pārklāt ar miltiem un apcep eļļā, kas tiek uzkarsēta līdz 180 ° C, līdz zelts uz ārpuses un vāra. Citi ieņēmumi ir atrodami pirmajā sadaļā resursu sadaļā.
