Saturs
Apelsīnu koncentrāts parasti tiek sasaldēts un pēc tam atšķaidīts ūdenī, lai sagatavotu sulu. Ūdens jāaizvāc no sulas, lai to pārvērstu koncentrātā. Ūdens noņemšanas procedūra ir vienkārša, bet laikietilpīga.
Instrukcijas
-
Apelsīnu sulu ielej plastmasas burkā ar šauru sprauslu. Atstājiet pietiekami daudz vietas šķidruma paplašināšanai. Novietojiet trauku saldētavā un ļaujiet sulai pilnībā sasaldēt. Sasalšanas laiks būs atkarīgs no šķidruma daudzuma.
-
Noņemiet trauku no saldētavas un pagrieziet to otrādi uz tvertnes ar lielu sprauslu. Ļaujiet sulai izkausēt un pilēt otrā burkā. Ūdens kristāli kūst lēnāk nekā sulas kristāli, tāpēc sākotnējais piliens ir oranža koncentrāts.
-
Izmetiet ledus lapu, kad pilieni vairs nav oranži. Tā ir nevajadzīga sulas daļa.
-
Atkārtoti iesaldēšanas-pilēšanas procedūra radīs tīrāku koncentrātu, piemēram, minimālu ūdeni. Iesaldējiet koncentrātu, līdz vēlaties to izmantot.
Kā
- Ļaujiet ledam izkausēt dabiski. Apkure tas paātrinās tā kušanu, kā rezultātā gala produktā būs daudz ūdens.
Kas jums nepieciešams
- Apelsīni
- Plastmasas trauks ar šauru sprauslu
- Saldētava
- Plastmasas krūze ar plašu iemutni