Saturs
Korejiešu uzkodas ir bagātas ar tradīcijām un bieži vien ir kalorijas. Dārzeņi un rīsi ir divas kopīgas sastāvdaļas tradicionālajās korejiešu uzkodās, padarot tās veselīgākas alternatīvas čipsiem vai kukurūzas čipsiem. Arī kategorijā "ielas pārtika" ir pieejamas ātras uzkodas, lai ēst pa ceļam uz iecelšanu.
Tteok
Tteok ir korejiešu uzkodas daudziem īpašiem gadījumiem: dzimšanas dienām, kāzām, senču piemiņām, Seollal (Korejas Jaunais gads) un Chuseok (ražas festivāls, kas ir līdzīgs Pateicības dienai). Tas ir arī tradicionāls, lai to darītu un dotu jaunajiem kaimiņiem, kad viņi pārceļas uz jaunu mājokli. Tteok ir vairāk nekā 2000 gadus vecs un bagāts ar simbolisku nozīmi. Tas ir rīsu kūka, kas izgatavota no rīsu miltiem. Ir daudzas receptes, un tās ir pieejamas dažādās krāsās, bieži izvēloties konkrētam notikumam, kurā tās tiek pasniegtas. Lai sagatavotos, ir četri galvenie soļi: vāra, cep, gatavot un pārspēt.
Hangwa
Hangwa ir saldumi un tradicionālie cepumi Korejā. Tie ir izgatavoti ar māksliniecisku dizainu dažādās krāsās un rakstos. Pat ja tie ir saldi, tos uzskata arī par veselīgām uzkodām. Ir daudz dažāda veida hangwa, bet lielākā daļa ietver rīsu, medu un eļļas vai sezama sēklas. Citas sastāvdaļas var būt kanēlis, pupas, rieksti, priežu rieksti, rieksti, garšaugi un rīsu vīns.
Sundae
Korejas uzkodām nav nekāda sakara ar saldējumu vai pat aukstiem desertiem. Gluži pretēji, tā ir tradicionāla desa. Desu gatavo, pildot cūkgaļas zarnu ar pupiņu biezpienu, dārzeņiem un kartupeļu nūdelēm. To sauc par chorizo. Kaut arī maz ir zināms par saulrieta izcelsmi, tas pastāv jau gadsimtiem ilgi, un ģimenes mēdz eksperimentēt ar savām receptēm un dažādiem pildījumiem. Ir pat korejiešu restorāni, kas specializējas sundae un ēdienos, kas izgatavoti ar to.
Twigim
Vēl viena populāra un tradicionāla korejiešu uzkoda ir zariņš. Tā ir cepta pārtika, kas pagatavota ar saldo kartupeļu tempuru, sezama lapu, dārzeņu maisījumu, kalmāriem un garnelēm. Tas ir izgatavots līdzīgi kā japāņu tempurā. Tā ir populāra ielas uzkoda, un to bieži pasniedz ar sundae.