Saturs
Kad ierodas zemeņu sezona, ir pienācis laiks veikt visus gardos desertus, kuriem ir galvenā sastāvdaļa: zemeņu pavēle, zemenes ar krējumu, zemeņu saldējums un pīrāgs ar zemeņu apledojumu. Zemeņu pīrāgs ir pagatavots no iepriekš pagatavotas mīklas un vienkārša uz augšu uzklāta svaigu augļu uzklājuma, ja želatīna pulveris uzlabo pildījuma mīkstumu.
Instrukcijas
-
Sagatavojiet zemenes, mazgājot tās aukstā ūdenī un noņemot sēklas. Jūs varat tos sagriezt uz pusēm, sagriezt tos vai atstāt tos veselus.
-
Ielieciet cukuru, kukurūzas cieti un ūdeni pannā un uzkarsējiet līdz karsēšanai, maisot līdz biezam.
-
Pievienojiet zemeņu pulvera želatīnu maisījumam, līdz tas izšķīst. Ļaujiet tai nedaudz atdzist.
-
Izplatiet zemenes uz cepta pīrāga garozas pēc Jūsu vēlmēm, izveidojot īpašu izkārtojumu vai sadalot sakapātus augļus vienmērīgi.
-
Ielejiet maisījumu zem zemenēm.
-
Ņemiet zemeņu pīrāgu līdz ledusskapim, līdz tas atdziest un jūsu vāks paliek stingrs.
Kā
- Pievienojiet vienu pilienu vai vairāk sarkano pārtikas krāsvielu, lai iegūtu spilgtāku krāsu pīrāgu.
- Zemeņu pīrāgs jāuzglabā ledusskapī.
- Pasniedziet pīrāgu ar bagātīgām putukrējumu vai bez piena krēmiem.
Kas jums nepieciešams
- Pīrāga garoza, cepta un atdzesēta
- 950 g nogatavojušās zemenes
- Virtuves nazis
- Tasi cukura
- Divas ēdamkarotes kukurūzas cietes
- Tasi ūdens
- 85 g zemeņu garšas želatīna
- Pan
- Karote