Saturs
Saldējuma atkausēšana var šķist vienkārša, taču ir nepieciešams plānot, lai saglabātu tā konsistenci un novērstu baktēriju attīstību, kas parādās piena produktos. Pareizi atkausējot saldējumu vēlamajā temperatūrā, nav nepieciešami īpaši instrumenti, kuru jums vēl nav jūsu virtuvē. Saldējuma kvalitāte, kas iegūta, pienācīgi atkausējot, ir vērts pūļu, kas ir minimāls.
Karstā ūdens metode
1. solis
Ievietojiet saldējuma burku plastmasas maisiņā, kas ir pietiekami liels, lai to pareizi ievietotu, un būtu cieši noslēgts.
2. solis
Ievietojiet saldējuma burku maisiņā uz izlietnes caurdura un pārlejiet to ar karstu ūdeni piecas līdz desmit minūtes atkarībā no tā, cik tas ir ciets.
3. solis
Izņemiet saldējuma trauku no plastmasas maisiņa un ļaujiet tam pasniegt apmēram piecas minūtes pirms pasniegšanas.
Nazu un mikroviļņu metode
1. solis
Izgrieziet vajadzīgo saldējuma daļu no katla iekšpuses, izmantojot ļoti asu nazi, un ievietojiet to traukā vai traukā, kas var nokļūt mikroviļņu krāsnī.
2. solis
Ievietojiet saldējumu mikroviļņu krāsnī uz 15 sekundēm. Samaisiet saldējumu un pārliecinieties, ka tas jau ir vēlamais konsistence.
3. solis
Turpiniet sildīt mikroviļņu krāsnī 15 sekundes pēc kārtas, katru reizi maisot, lai tas nekļūtu šķidrs.