Saturs
Kūka, kas mirdz melnā gaismā, noteikti izceļas Helovīna ballītē. Iespējams, esat redzējis daudzas šāda veida gleznas un aksesuārus, taču daudz grūtāk atrast ēdamus priekšmetus, kas reaģē uz šāda veida gaismu. Tirgū nevar nopirkt glazūru, kas spīd tumsā, taču to var pagatavot mājās, vienkārši pievienojot tonizējošu ūdeni jebkurai receptei.
Darbvieta
Gatavojot glazūru un dekorējot kūku, ielieciet savā virtuvē melnu gaismu, lai pasniegšanas laikā tā spīdētu spoži. Ja jūs strādājat ļoti saulainā virtuvē, izmantojiet aizkarus, lai padarītu telpu pēc iespējas tumšāku. Jums nav jāstrādā tumsā, bet laiku pa laikam izslēdziet gaismu un iededziet kūku ar melnu gaismu, lai novērtētu savu progresu.
Toniks
Tonizējošs ūdens spīd zem melnās gaismas, jo tajā ir viela, ko sauc par hinīnu. Tonizējošā ūdenī atrodamo hinīnu var uzņemt, tāpēc jūs varat to izmantot, lai izveidotu šo īpašo apledojumu. Lai gan ēdams, tonizējošs ūdens garšo rūgti. Tātad, ja jūs ievietojat pārāk daudz, glazūra būs nedaudz rūgta, kas sabojās jūsu kūkas garšu, pat ja tā izskatās pārsteidzoša zem melnās gaismas. Jums būs jāmēģina uzzināt, cik daudz tonizējoša ūdens jāpievieno, lai izveidotu vēlamo vizuālo efektu, nezaudējot garšu.
Apledojuma recepte
Sagatavojiet melnu ar gaismu reaģējošu glazūru, bļodā sajaucot pusi tases augu krējuma un sviesta paciņu istabas temperatūrā. Pievienojiet četras tases pulverveida cukura, ēdamkaroti vaniļas esences un divas ēdamkarotes tonizējoša ūdens. Maisa, līdz tiek iegūts viendabīgs un konsistents maisījums. Tas radīs matējumu, kas zem melnās gaismas izstaro zilganu mirdzumu. Ja vēlaties palielināt spīdumu, dubultojiet tonizējošā ūdens daudzumu un pievienojiet vairāk pūdercukura, lai glazūra sabiezētu līdz vēlamajai konsistencei. Ja vēlaties, pievienojiet pārtikas krāsvielas, taču atcerieties, ka kūkas glazūrai būs zilgani mirdzums neatkarīgi no krāsas, kuru tā parāda normālā apgaismojumā.
Viegla recepte
Tā vietā, lai pagatavotu mājās gatavotu glazūru, gatavajai glazūrai varat pievienot divas ēdamkarotes tonizējoša ūdens. Labi samaisiet un pēc tam apgaismojiet maisījumu ar melnu gaismu, lai redzētu, vai spīdums jums patīk. Ja nepieciešams, pievienojiet papildu ēdamkaroti tonizējoša ūdens. Ja glazūra ir pārāk plāna ūdens dēļ, pirms kūka pārklāšanas samaisiet dažas ēdamkarotes pūdercukura, lai to sabiezētu.
Apdare
Jūs varat pārklāt visu kūku ar īpašu glazūru vai vienkārši izrotāt to ar detaļām, kas spīdēs zem melnās gaismas. Ievietojiet glazūru plastmasas maisiņā un sagrieziet vienu galu, lai izveidotu konditorejas maisiņu. Izmantojiet glazūru, lai uzrakstītu ziņojumu vai izrotātu savas kūkas malas. Tas ietaupa laiku, jo jūs varat iegādāties gatavu kūku un dekoram pievienot tikai detaļas.