Saturs
Lielākajai daļai čuguna koka krāsniņu, neatkarīgi no tā, vai tās ir paredzētas virtuvei vai nē, virsmu var izmantot ēdiena gatavošanai, ja tās ir līdzenas. Koka krāsns ir lielisks papildinājums jebkurai ģimenei neatkarīgi no tā, vai dzīvojat bez enerģijas vai nē. Tie ir lielisks siltuma avots un veids, kā pagatavot un sildīt ūdeni, ja nav gaismas vai vienkārši vēlaties samazināt rēķinu par elektrību un gāzi. Labākais veids, kā uzturēt čuguna krāsni ēdiena gatavošanai, ir to labi izārstēt. Šis process novērš pārtikas produktu uzlīmēšanu un saglabā tā metālu.
1. solis
Iededziniet krāsni, ļaujot tai sasniegt līdz 205 ° C. Temperatūra var paaugstināties, taču esiet piesardzīgs.
2. solis
Ar vārīšanas suku vai bārbekjū notīriet gatavošanas virsmu ar eļļu, augu taukiem, speķa vai bekona taukiem. Noteikti rūpīgi notīriet virsmu.
3. solis
Uzturiet virsmu siltu vismaz 30 minūtes un pēc tam ļaujiet tai pati atdzist. Kad plīts ir auksta, notīriet to ar papīra dvieli vai drānu, lai pārliecinātos, ka no virsmas tiek noņemts pārpalikums.
4. solis
Ja jūsu plīts virsma ir noņemama un piemērota, ielieciet eļļu un ievietojiet to krāsns iekšpusē. Cep 150 ° C temperatūrā 1 stundu. Noņemiet lieko eļļu (vai berzējiet, lai uzsūktos), ielieciet to vēl uz vienu stundu 176 ºC līdz 204 ºC krāsnī. Izņem no cepeškrāsns, atkal pārklāj ar eļļu un atkal ievieto cepeškrāsnī vēl 15 minūtes 230 ° C temperatūrā. Notīriet vai ielejiet liekos taukus un ievietojiet plīts virsmu krāsnī vēl 2 stundas.
5. solis
Tīriet virsmu tikai ar ūdeni un drānu vai sūkli. Nelietojiet ziepes, tērauda vilnu vai citus abrazīvus priekšmetus. Ja kāds ēdiens ir iestrēdzis uz virsmas, nokasiet ar metāla lāpstiņu un notīriet.