Saturs
Turciju var pagatavot vairākos veidos, taču ir tikai viens pareizais veids, kā to sagatavot ugunij. Ja vēlaties, lai jūsu nākamās vakariņas būtu personiskākas, varat mēģināt nokaut putnu.
1. solis
Uzvelciet gumijas cimdus. Vienam no traukiem jābūt piepildītam ar verdošu ūdeni.
2. solis
Izstiepiet tītara kaklu pāri kapāšanas blokam, pēc tam nogrieziet to ar cirvi.
3. solis
Pagaidiet dažas minūtes, līdz tītara ķermenis pārstāj kustēties, pēc tam izmantojiet spēcīgu virvi, lai to pakārt otrādi.Tas liks asinīm aizplūst.
4. solis
Turot ķepas, iemērciet tītara ķermeni verdošā ūdenī. Mērcējiet to 5 vai 10 minūtes atkarībā no izmēra.
5. solis
Izņemiet tītaru no ūdens, ievietojiet to otrajā bļodā un sāciet noņemt spalvas no ķermeņa. Mērcējot putnu karstā ūdenī, šis process būs daudz vienkāršāks.
6. solis
Izmantojiet gaļas nazi, lai atvērtu tītaru, sākot no atslēgas kaula līdz taisnās zarnas.
7. solis
Noņemiet iekšas ar roku.
8. solis
Nomazgājiet tītaru un ļaujiet tai nožūt izlietnē.
9. solis
Nekavējoties ielieciet to ledusskapī, ja tagad negatavojat to pagatavot.