Saturs
Tā kā avokado parasti ir viens no dārgākajiem priekšmetiem augļu ejā, iemācīties izvēlēties labāko ir ekonomiski un kulināri. Diemžēl tirgū nav iespējams tos sagriezt, lai redzētu viņu stāvokli, tāpēc zināt, vai avokado ir labs, ir pieskāriena un prakses jautājums. Pārnākot mājās, ir vienkāršāk pārbaudīt dažas dienas ārpusē esošā avokado stāvokli.
1. solis
Paņemiet avokado un viegli saspiediet to. Ja tas ir bojāts, tam būs mīksta konsistence un var būt pat daļas, kas, šķiet, ir dobas. Tas nozīmē, ka augļa interjers ir sabojājies un sāk pūt.
2. solis
Meklējiet avokado ar tumšiem plankumiem uz ādas. Ja tie vēl nav bojāti, tie drīzumā ir, tāpēc tos nevajadzētu iegādāties.
3. solis
Atveriet avokado. Mājās pārliecinieties, ka tas ir foršs, atverot to un ieskatoties iekšā. Sliktā avokado būs tumši brūni un melni plankumi, parasti sākot no kāta daļas. Ja tie ir izolēti vienā vai divos punktos, sagrieziet slikto daļu un pārbaudiet pārējos augļus, lai redzētu, vai tiem joprojām ir pestīšana.
4. solis
Sajūtiet avokado garšu, kurā ir viens vai divi tumši plankumi, bet tas izskatās labi. Augļiem, kas gatavojas sabojāties, joprojām var būt krēmīgi zaļa krāsa, bet tie garšos atšķirīgāk. Labam avokado ir tīra un maiga garša, ar nedaudz saldu aromātu. Sliktam avokado nebūs šīs garšas, un tas bieži izdalīs nedaudz sliktu smaku.