Kā atbrīvoties no lieko sāls no ēdienreizes

Saturs

• Instrukcijas
• Metode ar citronu
• Atšķaidīšanas metode
• Kā
• Kas jums nepieciešams

Viesiem ir vajadzīgas 30 minūtes, un viesi saprot, ka jūs pārspīlējāt sāli, kad runa ir par ēdienu gatavošanu, ne panikas gadījumā - rezervējiet kartupeļus citam gadījumam, jo ​​to ievietošana zupā nesamazinās sāli. Šim nolūkam ir daži vienkārši risinājumi, kas prasa mazu praksi. Bet vispirms izlasiet dažus apsvērumus, lai izvairītos no šīs situācijas nākotnē: ēdiena gatavošanas laikā vienmēr garšo pārtiku, izlasiet etiķetē nātrija daudzumu, ko satur sastāvdaļas, un atcerieties, ka, ja nepieciešams, varat pievienot vairāk sāls, bet jūs nevarat noņemiet to, ja tas ir nepareizi jūsu rokā.

Instrukcijas

Citroni ir vienkāršs, lēts un efektīvs risinājums (citronu un citronu koka attēls ar jc no Fotolia.com)

Metode ar citronu

1. Turiet citronu ar plaukstu ar izlietni un rullīti. Tas izjauc augļu šķiedras, ļaujot jūsu sulai vieglāk iegūt, saspiežot to.

2. Sagriež citronu uz pusi.

3. Noņemiet sēklas vai izspiediet sulu caur sietu.

4. Apcepiet citronu sulu uz sāļā ēdiena. Dodiet nelielu daudzumu vienlaicīgi un vienmēr ņemiet ēdienu, lai novērstu pārspīlējumus. Šī metode darbojas tikai tad, ja ēdiens ir nedaudz sālīts. Mēle garšo skābu, pikantu, saldu un rūgtu, un katrs no tiem līdzsvaro otru. Citroni ir skābi, tāpēc, ja jūs ievietojat pārāk daudz sulas no šī augļa, tā garša aptvers citas garšas. Ja šķīvis ir pārāk sālīts, izmantojiet atšķaidīšanas metodi.

Atšķaidīšanas metode

1. Pievienojiet dažus nesālītu buljonu sautējumā, zupā vai mērcē. Mēģiniet bieži justies, ja esat vēl sāļš. Vajadzības gadījumā var izmantot ūdeni, bet buljona variants vislabāk darbojas, jo tas neatšķaidīs pārtikas garšu. Šī metode darbojas tikai ar šķidriem ēdieniem.

   
   

2. Visbeidzot, pievienojiet nesālītu sviestu. Tas nodrošinās krēmīgumu vienlaicīgi, kad tas atšķaida sāli. Izmantojiet šo metodi mērcēm vai bieziem pārtikas produktiem, jo ​​to var izmantot gandrīz jebkura tipa traukā. Sviests kalpo arī, lai nedaudz sašaurinātu mērci, tāpēc tas ir labs ieteikums vairāk cietu ēdienu.

3. Garšo ēdienu pēc sviesta iekļaušanas. Pievienojiet vairāk buljona, ja ēdiens joprojām ir sāļš vai pārāk biezs.

Kā

• Ja sāls ir pārāk daudz, tas, iespējams, ir jādara vēlreiz. Pat tad jūs varat izmantot galveno sastāvdaļu.Piemēram, ja jūsu ēdiens ir cepetis, nogrieziet gaļas virsmu un ātri peldējiet sālsūdens buljonā (vai pat ūdenī), lai nomazgātu pārmērīgi sāļās sastāvdaļas. Tad atkārtoti uzsildiet to ar gandrīz nekādu sāli vai pat izmantojot citronu metodi.

Kas jums nepieciešams

• Nesālīta liellopu gaļa vai vistas buljons
• Nesālīts sviests
• Citronu
• Siets