Saturs
Diabēts padara organismu nespēj ražot vai pareizi lietot insulīnu - uzglabāšanas hormonu, kas ir atbildīgs par cukura līmeņa asinīs regulēšanu. Tāpēc cukura diabēta uztura atslēga ir cukura līmeņa kontrole asinīs. Tas tiek panākts, samazinot ogļhidrātu uzņemšanu tikai tajos priekšmetos, kas ir krietni zem glikēmijas indeksa skalas, kas norāda, cik ātri ogļhidrāti tiks sagremoti. To darot, cukura līmenis asinīs paliek stabils visas dienas garumā, saglabājot cukura diabētu.
Ēdienu plānošana
Izprast kvalitatīvas diabēta maltītes vispārējo formatējumu, lai jūs varētu formulēt savas maltītes papildus šeit piedāvātajām maltītēm. Vispārīgi runājot, jums vajadzētu patērēt tikai ogļhidrātus augļiem, dārzeņiem un veseli graudi, jo šiem produktiem ir zems glikēmijas indekss. Papildus tam, ka ir vismaz viens ogļhidrātu avots, katram diētam jābūt līdzsvarotam, iekļaujot liesa gaļas proteīna avotu un veselīgu dabisko tauku avotu. Lean proteīnu avoti ir vistas, tītari, zivis, olas un zema tauku satura gaļa, savukārt dabiskie tauku avoti ir eļļas, rieksti un daži taukaini augļi, piemēram, kokosrieksti un avokado. Ēdiet vismaz trīs galvenās maltītes visas dienas garumā ar vienu vai divas uzkodas starp tām.
Izvēlnes plānošana
Ēd trīs vai četras olas, kas svaigi pagatavotas brokastīm, kā arī nelielu augļu salāti. Sagatavojiet olas, izmantojot veselīgu eļļu, piemēram, olīveļļu vai rapšu eļļu, lai ēdienreizē iekļautu veselus taukus un apsveriet iespēju pievienot gabalu vai divus pilngraudu grauzdiņus. Pusdienās gatavojiet grilētas vistas krūtiņas filejas olīveļļā vai kokosriekstu eļļā, kā arī salātus un augļus. Vakariņās pagatavojiet porcijas jūras veltes, kas tiek pasniegtas ar spinātiem un brūnajiem rīsiem. Desertam, mēģiniet ēst nelielu daļu augļu ar skābo krējumu. Lai uzkodas starp ēdienreizēm, apsveriet dažus riekstus vai vienu vai divus augļu gabalus.
Kalorijas
Sāciet diētu ar aptuveni 2000 kalorijām dienā, vienkārši pielāgojot iepriekš minēto ēdienu porciju lielumus, lai sasniegtu savu kaloriju. Mērķējiet savu svara zudumu tikai par 0,5 vai 1 kg nedēļā, nosverot nedēļas beigas no rīta, kamēr jūs vēl esat tukšā dūšā. Kad jūsu pūles zaudēt svaru vairs nedarbojas, patērējiet vismaz 200 kalorijas dienā (kopā 1800) un paturiet to līdz svara samazināšanai vairāk nekā divas nedēļas pēc kārtas, atkal samazinot līdz 1600 kalorijām.