Saturs
Nepareiza alus izņemšana var aizkavēt pārdošanu un sabojāt klientu apkalpošanu. Šī iemesla dēļ vienmēr ir labi organizēt ledusskapi. Tas palīdz viesmīļu darbam, pārdošanai un efektīvākai krājumu papildināšanai. Rezultāts palielina uzņēmuma īpašnieku peļņu. Saldētavas uzturēšana palīdz saglabāt arī jaunos produktus un novērš to klientu izšķērdēšanu un neapmierinātību, kuri var būt vīlušies ar veco vai izšķilto alu.
Instrukcijas
-
Novietojiet regulējamos ledusskapju dalītājus pietiekami tālu, lai tie atbilstu aptuveni standarta alus pudeles izmēram.
-
Ievietojiet populārākās (vislabāk pārdotās) alus horizontāli rindā ledusskapja apakšā. Novietojiet tos visus ar vienu un to pašu pusi.
-
Sagatavojiet otro rindu tādā pašā veidā kā otro soli, bet novietojiet to iepriekšējā rindas pretējā virzienā. Lai izveidotu stabilu platformu, turpiniet kārtot pudeles alternatīvos virzienos.
-
Krājumā ir mazāk populāri alus, ar mazākiem pārdošanas apjomiem, sešu iepakojumu kartona iepakojumos. Stack tos divos vai trīs stāvos. Tas ļauj jums uzglabāt pietiekami daudz dažādu marku, aizņemot regulējamu ledusskapja sesiju un ļaujot efektīvi uzpildīt.
Kā
- Bieži pārvietojiet krājumus, lai novērstu produktu uzvaru, atstājot krājumu tukšu pirms nākamās papildināšanas.
- Atstājiet kartona kārbas sešām tukšām pudelēm, kas tiek glabātas lietošanai, kad saņemat dažas pudeles vaļēju alu.
- Ievietojiet paaugstinātu plauktu saldētavas apakšā. Tas pasargās produktu no jebkādas noplūdes vai bojājumiem, kas var rasties ledusskapja iekšpusē.
Paziņojums
- Ja pudelīte saplīst, iztukšojiet un rūpīgi iztīriet ledusskapi, lai noņemtu šķelto stiklu. Tad papildiniet.