Kā padarīt ķiploku mērci picai

Autors: John Pratt
Radīšanas Datums: 9 Janvārī 2021
Atjaunināšanas Datums: 28 Martā 2024
Anonim
How to Make Garlic Sauce for Pizza in Less Than 5 Minutes : Tips for Making Pizza
Video: How to Make Garlic Sauce for Pizza in Less Than 5 Minutes : Tips for Making Pizza

Saturs

Tradicionālās tomātu mērces vietā izmēģiniet ķiploku mērci, lai pagatavotu gardēžu picu. Lielākā daļa krēmīgo mērču sākas ar sviestu un kviešu miltiem, lai izveidotu maisījumu, kas sabiezē recepti izmantoto pienu vai krējumu. Varat arī eksperimentēt ar dažādām garšvielām.Šī pamata recepte prasa ceptu ķiploku, bet jūs varat izmēģināt citus itāļu garšvielas, lai radītu unikālu garšu.


Instrukcijas

Sagatavojiet gardu picu ar ķiploku mērci (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)
  1. Sildiet pienu mikroviļņu krāsnī, bet ne vāra.

  2. Izkausējiet sviestu pannā ar zemu siltumu.

  3. Pievienojiet miltus un pagatavojiet vairākas minūtes bez brūninājuma.

  4. Pievienojiet sviesta maisījumam siltu pienu, maisot ar putām, līdz visas sastāvdaļas ir pievienotas.

  5. Palieliniet siltumu uz vidēju un pievienojiet sāli un cayenne piparus.

  6. Visu sajauciet ar putu un vāra līdz vārīšanās temperatūrai.

  7. Noņemiet pannu no siltuma un pievienojiet ceptu ķiploku.

  8. Novietojiet maisītāju blenderī un pārspiediet, līdz jūs saņemsiet mīkstu krēmu.

  • Lai sagatavotu biezāku ķiploku mērci, izkausējiet pusi tasi sviesta un pievienojiet ceturtdaļu tējkarote ķiploku pulvera.

Kas jums nepieciešams

  • Stikla trauks vai trauks, kas var iet uz mikroviļņu krāsni
  • Pan
  • Fouet
  • Trauku mazgātājs
  • 1 glāze piena
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 2 ēdamkarotes kviešu miltu
  • ¼ tējkarote sāls
  • ¼ tējkarote cayenne pipari
  • Krāsnī cepta 10 ķiploku daiviņas