Saturs
Ievads
Jūsu smadzenes ir vissvarīgākais orgāns organismā. Viņš ir liels organizators, interpretējot signālus, kas nāk no visas viņa ķermeņa, un nodrošinot, ka viss darbojas pareizi. Ja jūsu smadzenes nedarbojas ideālā līmenī, jūs kļūsiet lēns un miegains. Jūsu smadzeņu šūnām vajag divreiz vairāk enerģijas nekā pārējās ķermeņa šūnas. Parasti vēlamais degvielas avots smadzenēs ir ogļhidrāti, bet daudzi citi savienojumi, piemēram, omega 3, arī uzlabo izziņas darbību. Pareizas pārtikas nodrošināšana jūsu smadzenēm var radīt atšķirību starp blāvu sniegumu līdz dienas beigām un strādāt vislabāk.
Mellenes
Mellenes, iespējams, ir pazīstamākie pārtikas produkti, kas palielina smadzeņu darbību. Ir veikti vairāki pētījumi par mellenēm, un ir pierādīts, ka tas samazina Alcheimera slimības attīstības risku un ietekmi. Pētījumi arī parādīja, ka augļi kopumā uzlabo kognitīvo darbību žurkām.
Veseli graudi
Veseli graudi, kas atrodami tādos pārtikas produktos kā graudaugi un veseli graudi, dara brīnumus par sirds un asinsvadu funkciju un zemāku holesterīna līmeni. Šķiet, ka tas neietekmē smadzeņu darbību, bet tā ieguvumi no asins plūsmas izpaužas kā ieguvumi kognitīvajā funkcijā. Jūsu smadzenes, tāpat kā visi citi ķermeņa orgāni, vajag asinis.
Michael Blann / Digital Vision / Getty Images
Taukainas zivis
Viena no visbiežāk minētajām ķimikālijām, kas uzlabo smadzeņu darbību, ir omega 3 taukskābes, un šūnu membrānas smadzenēs tiek veidotas daļēji no taukskābēm un šīs membrānas ir būtiskas signālu pārraidei. Cilvēkiem, kuri uzņem vairāk pārtikas, kas satur omega 3, ir mazāks insulta un demences un vecuma risks.
Tomāti
Lai gan ir tik bieži, ka ēdat tomātus, kurus pat neuztraucat par to priekšrocībām, viņiem var būt potenciāls, lai novērstu tādas slimības kā demence vai Alcheimera slimība. Viņi to dara, izmantojot saikni starp brīvajiem radikāļiem un ķermeņa šūnu vispārējo degradāciju. Tomāti satur antioksidantus, kas aizsargā pret brīvajiem radikāļiem un tādējādi arī aizsargā jūsu smadzenes.
Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images
Rieksti
Papildus labvēlīgu tauku, olbaltumvielu un lielu šķiedru daudzuma nodrošināšanai rieksti satur arī E vitamīnu, kas ir saistīts ar atmiņas uzlabojumiem. Šī iespējamā saikne ir E vitamīna satura rezultāts, tāpēc sēklas, brūnie rīsi un zaļie lapu dārzeņi var gūt labumu arī no tās pašas asociācijas.
Kofeīns
Iemesls, kāpēc jūs saņemat sajūsmu pēc kafijas tases, ir tāpēc, ka kofeīns faktiski uzlabo jūsu koncentrāciju. Galvenā problēma, lietojot kafiju un tēju, lai palielinātu smadzeņu darbību, ir tā, ka sekas nav ilgstošas. Izvairieties no pārmērīga kafijas patēriņa, ierobežojiet līdz pat trīs tases dienā.
Avokado
Avokado palīdz smadzenēm, piemēram, veseli graudi; samazinot holesterīna līmeni un tādējādi palielinot asins plūsmu uz smadzenēm. Tajā ir arī mononepiesātinātie tauki, kas, kā zināms, uzlabo cirkulāciju.
Augļi
Augļi satur kompleksus ogļhidrātus, kas ir sadalīti, lai iegūtu glikozi, kas ir smadzeņu vēlamais pārtikas avots. Kopējais galda cukurs ir arī ogļhidrāts, bet „vienkāršs”, kam ir ātrāka rīcība un īss laiks. Kompleksiem ogļhidrātiem ir nepieciešams ilgāks laiks, lai dekonstruētu degvielu un tādējādi nodrošinātu konsekventu un ilgstošu garīgās enerģijas avotu.