Saturs
Palielinoties temperatūrai, darbs pie karstā plīts malas ir pēdējā lieta, ko vēlaties darīt. Augstas temperatūras ēdieni veic smagu darbu vakariņās un nodrošina vieglu maltīti jūsu ģimenei. Koncentrējieties uz ēdieniem, kuriem nepieciešama maz sagatavošanās, un ēdieniem, kas atdzesē ķermeni. Idejas karstā nakts vakariņās ietver nelielu vai nekādu sagatavošanos.
Salātu idejas
Salāti ir viena no pirmajām lietām, kas nāk prātā, izvēloties ēdienu karstā dienā. Tā vietā, lai padarītu vienkāršu salātu ar salātiem un dažiem dārzeņiem, mēģiniet kaut ko vairāk eksotisku. Sajauciet dažas tējkarotes karija pulvera savā iecienītajā vistas salātu receptē un pasniedziet ar salātiem vai svaigā kruasāna iekšpusē. Nopirkt iepriekš pagatavotu maltu liellopu gaļu un sajauciet ar salātiem, tomātiem, krējumu, guacamole un sīpoliem Meksikas salātiem. Kombinējiet sasmalcinātas salami, šķiņķi, vistas, itāļu mērci un dažādus dārzeņus vieglajiem salātiem.
Aukstas zupas
Aukstas zupas liek jums justies atvieglinātas un mierīgas karstā dienā. Gaspacho ir vienkārša tomātu zupa ar svaigiem dārzeņiem un garšvielām. Pasniedziet aukstu zupu ar krējumu uz augšu un dažus sasmalcinātus tomātus vai garšaugus. Lai mazinātu dažādību, zupu pagatavojiet devās. Novietojiet gazpacho augstā glāzē ar krēmveida avokado slāni virsū. Aukstā gurķu zupa ir arī lieliska ideja par karstu nakti.
Vakara uzkodas
Uzkodas satur vienu vai divus kodumus, bet, sajaucot dažāda veida uzkodas, jūs saņemat pilnu maltīti visai ģimenei. Pasniedziet hummusu, kas ir balto pupiņu maisījums ar citiem svaigiem dārzeņiem un kartupeļiem. Izveidojiet dažādu veidu gaļas un siera paplātes. Padarīt dažas mērces, piemēram, salsu vai guakamolu. Veikt visu uz galda un ļaujiet savai ģimenei sajaukt un saskaņot, kā jūs vēlaties, veidojot savas vakariņas.
Trauki ar nūdelēm
Izveidojiet savu auksto ēdienu ar makaroniem, sajaucot vārītus makaronus ar dažiem skalotiem dārzeņiem. Sagatavojiet makaronus ar baziliku, sasmalcinātiem tomātiem un olīveļļas pieskārienu. Saskarieties ar siltumu un pagatavojiet makaronus tieši pirms vakariņām citam vienkāršam ēdienam. Pagatavojiet makaronus, līdz centrs ir nedaudz stingrs. Ielieciet pannā ar sasmalcinātu ķiploku, sīpolu un tomātiem. Pievienojiet rīvētu parmesānu pēc garšas.