Saturs
Pupiņaszaļš un pods faktiski ir tas pats. Zaļās pupiņas ir mizas bez mizas. Pod ir bieza šķiedru audu josla, kas aptver pupiņas.
Ietekme
Pirms ēdiena gatavošanas un ēšanas jānoņem miza uz podu malām.Lielākā daļa mūsdienās pieejamo zaļo pupiņu vairs nesatur čaumalu.
Vēsture
Calvin Keeney izveidoja pirmo pod, nomZaļās pupiņas 1894. gadā. Uzņēmums Burpee Seed atbalstīja uzņēmumu. Tā kā zaļās pupiņas prasa mazāk darba, lai sagatavotos, tās ir ieguvušas popularitāti.
Izmērs
Zaļās pupiņas aug dažādos izmēros, bet parasti ir vidēji 10 cm garas.
Ražas novākšanas laiks
Pupiņu sezonazaļš ir no vasaras līdz agram rudenim.
Ieguvumi
Zaļās pupiņas ir ar zemu kaloriju daudzumu un ir labs A, C un K vitamīnu avots.Šie vitamīni palīdz jums būt veseliem kauliem, kā arī stiprina sirds un asinsvadu sistēmu un resnās zarnas veselību.
Brīdinājumi
Zaļajām pupiņām ir oksalāts,sāls, ko dabīgi ražo gan cilvēkiem, gan augiem un dzīvniekiem. Kad oksalāts ir augstā koncentrācijā, tas var kristalizēties un izraisītveselības problēmas. Cilvēkiem ar žultspūšļa vai aknu darbības traucējumiem jākonsultējas ar ārstu par pārtiku, kas satur oksalātu.