Saturs
Nātrija algināts ir izgatavots no brūnām aļģēm. Pēc ekstrakcijas tā kļūst par attīrītu ogļhidrātu un parādās kā blīva viela. To lieto kā pārtikas piedevu, piemēram, saldējuma un sojas mērcē, lai uzlabotu aromātu un garšu. To izmanto arī kā biezinātāju tapioka un gaļas mērcē. Daudzi pārtikas produkti satur nātrija alginātu, īpaši pārstrādātus pārtikas produktus. To var atrast pārtikas produktu etiķešu uzturvērtības tabulās. Cilvēkiem, kuriem ir ierobežota diēta ar diētu, ir jāapzinās šīs sastāvdaļas klātbūtne, jo tā var izraisīt nevēlamas blakusparādības.
Palielināts asinsspiediens
Dažiem cilvēkiem nātrija uzņemšana, ieskaitot nātrija alginātu, var palielināt asinsspiedienu. Tas ir tāpēc, ka sāls piesaista ūdeni. Ķermenī tas nozīmē, ka pārpalikuma šķidrums kļūst par palielinātu nātrija devu. Šādā veidā sirds ir jāstrādā, lai cirkulētu visu šo šķidrumu. Tas var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos. American Heart Association iesaka lietot mazāk nekā 1500 mg nātrija dienā.
Kaulu vājums
Kalcijs ir minerāls, kas nepieciešams kaulu kvalitātei un stiprībai. Tas izdalās no organisma kopā ar nātriju. Tas nozīmē, ka normālā nātrija algināta lietošanā un arī augstā līmenī nātrija izdalās kopā ar kalciju. Tas var radīt problēmas kaulos, īpaši, ja nātrija līmenis pārsniedz ieteicamās dienas vērtības. Laika gaitā tas samazinās kauliem nepieciešamo kalcija līmeni, izraisot kalcija deficītu, kas var palielināt kaulu lūzumu un osteoporozes risku.
Sastrēguma sirds mazspēja
Sastrēguma sirds mazspēja ir stāvoklis, kad šķidrums uzkrājas krūšu dobumā, īpaši ap sirdi un plaušām. Tas notiek, ja organismā ir pārmērīgs šķidrums un sirds nespēj to pareizi sūknēt.Norijot nātrija alginātu, var rasties lieko šķidrumu organismā, kas izraisa sastrēguma sirds mazspēju. Nātrija algināts var pastiprināt simptomus tiem, kam ir sastrēguma sirds mazspēja. Simptomi ir elpas trūkums, mitrs klepus un iespējamās sirds komplikācijas. Konsultējieties ar savu ārstu, pirms lietojat pārtikas produktus ar nātrija alginātu.