Saturs
Dehidrētiem pārtikas produktiem ir lielāka barības vielu koncentrācija. Dehidratācija var palīdzēt novērst pārtikas izšķiešanu. Ūdens zudums atstāj tos koncentrētus, un tāpēc tos var izmantot mazākā daudzumā nekā svaigus ēdienus. Ir svarīgi zināt, ka dehidrētiem pārtikas produktiem, ko lieto neapstrādātā veidā, piemēram, žāvētiem augļiem, ir nepieciešams ilgāk košļāt, lai rehidratētu un pienācīgi absorbētu ķermeni. Pārtikas dehidratācijas mērķis ir ilgstoša saglabāšana, patēriņš ārpus sezonas un tūlītēja lietošana ārkārtas vai trūkuma gadījumos.
Kā izveidot mājas saules žāvētāju
1. solis
Kastes apakšpusē izmantojiet visu putupolistirola plāksni. Pārgrieziet šķīvi uz pusēm gareniski divām lielākajām kastes pusēm. Izgrieziet vēl vienu plāksni platuma virzienā abām mazākajām kastes pusēm. Līmējiet detaļas kopā, veidojot 94 cm x 44 cm lielu kastīti. Novietojiet nagus stūros, lai tie būtu stingri. Izgrieziet divas 30 cm x 4 cm atveres kastes mazākās malās: vienu apakšā un otru augšpusē, no ceturtā centimetra gan no apakšas uz augšu, gan no augšas uz leju.
2. solis
Izgrieziet divus audekla gabalus un piespraudiet tos putupolistirolam, aptverot iepriekšējā priekšmetā aprakstītās atveres. No atlikušā putupolistirola izgrieziet 3 cm platus gabalus un pielīmējiet tos atveru galos, izveidojot audeklam rāmi. Izklājiet kastes iekšpusi ar alumīnija foliju, atstājot divas sānu atveres brīvas. Izveidojiet taisnstūrveida koka rāmi, kura izmērs ir 90 cm x 40 cm, un pievienojiet 10 cm augstas kājas. Pārklājiet to ar audeklu, kas jāpiestiprina apakšā. Šim rāmim, kas pārklāts ar sietu, jābūt žāvētāja iekšpusē. Augļi vai dārzeņi tiks novietoti uz ekrāna, lai dehidrētu. Izgatavojiet citu koka rāmi, kas ir par 1 cm lielāks par kastīti, lai saņemtu stiklu, kas kalpos kā vāks. Šim rāmim jābūt sānu bagetēm stikla nostiprināšanai.
3. solis
Lai sagatavotu zemenes dehidratācijai, izvēlieties veselīgus, nogatavojušos un ļoti svaigus augļus. Katru zemeņu labi nomazgājiet, sagrieziet uz pusēm un ielieciet žāvētājā ar sagriezto pusi uz augšu