Saturs
Uzkodu pagatavošanai, salātu ievietošanai vai receptēs lietošanai ir praktiski būt vārītas olas. Tie ledusskapī ilgst apmēram nedēļu (septiņas dienas) ar apvalku vai bez tā. Ideāls ir saglabāt mizu, līdz ir pienācis laiks to lietot.
Ledusskapja temperatūra
Glabājiet ledusskapi maksimāli 7 ° C temperatūrā un nelieciet olas saldētavā.
Uzglabāt ūdenī
Vārītas čaumalas olas var turēt ledusskapī bļodā ar aukstu ūdeni. Lai nepieļautu baktēriju augšanu, tām jābūt pilnībā iegremdētām, un ūdens jāmaina bieži, vismaz katru dienu.
Aizzīmogots konteiners
Vārītās olas varat arī pārklāt ar mitriem papīra dvieļiem un uzglabāt cieši noslēgtā traukā.
Telpas temperatūra
Nemēģiniet ilgstoši atstāt vārītas olas, it īpaši lobītas olas, istabas temperatūrā. Ja tos paredzēts pasniegt uz bufetes galda ar čaumalu vai bez tās, tie jātur uz ledus. Izmetiet olas, ja jums ir šaubas, vai tās joprojām ir derīgas lietošanai pārtikā.
Apsvērumi
Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet olas dažu dienu laikā pēc to sagatavošanas. Vārītas čaumalas olas var atstāt nepatīkamu smaku jūsu ledusskapī, ja tās tiek turētas nepiesegtas. Viņi var arī absorbēt pārtikas ar spēcīgu aromātu smaržu.