Saturs
Tie var izskatīties kā ballītes, bet karamelizētos riekstus var pagatavot mājās dažu minūšu laikā, un, papildinot, atstāj savu virtuvi ar patīkamu aromātu. Tie karamelizējas, kad cukurs kūst, piešķirot tiem garšīgu un biezu spīdumu. Pirkt riekstus, lai padarītu šo recepti, pievienojiet to salātiem, desertu vai ēdiet kā gardu uzkodas.
Instrukcijas
-
Ielej valriekstu vai rapšu eļļu pannā un pievienojiet brūnu cukuru. Divas sastāvdaļas sajauciet vidēji augstu siltumu trīs minūtes, līdz tas sasniedz sīrupa konsistenci.
-
Ielej maisījumā 1 glāzi pilnus vai pusi riekstus, sajaucot ar lāpstiņu, lai tos pārklātu. Pavārs kārbiņā divas minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
-
Novietojiet cepešpannu ar pergamenta papīru. Ielej valriekstus tajā, lai atdzesētu piecas minūtes. Uzklājiet tos vienā slānī, lai tie neaizturētu viens otru, kad tie atdzist.
-
Ja vēlaties savos riekstos pievienot garšvielas, piemēram, kanēli, sāli vai piparus, ielej tos vēl siltos traukā. Pievienojiet garšvielas un samaisiet.
Kas jums nepieciešams
- 2 tējkarotes valriekstu vai rapšu eļļas
- Cepamais pannas
- 4 ēdamkarotes brūnā cukura
- Karote
- 1 tasi veseli rieksti vai uz pusi
- Lāpstiņa
- Cepšanas paplāte
- Sviesta papīrs
- Bļoda
- Garšvielas (pēc izvēles)