Saturs
- Saulē kaltētu tomātu sasaldēšana
- 1. solis
- 2. solis
- 3. solis
- Saulē kaltētu tomātu uzglabāšana konservētās burkās
- 1. solis
- 2. solis
- 3. solis
- 4. solis
Saulē kaltētus tomātus var saglabāt svaigus un garšīgus, ja tos uzglabā burkā ar olīveļļu, kas ne tikai uzlabo to garšu un tekstūru, bet ir arī garšīgi, ja tos aplej ar tvaicētiem dārzeņiem. Saldēti saulē kaltēti tomāti kalpo astoņus līdz 12 mēnešus, bet marinēti tomāti pirms atvēršanas - līdz vienam gadam un sešus mēnešus pēc burkas atvēršanas.Jūs varat arī uzglabāt neatvērtus žāvētus tomātus līdz deviņiem mēnešiem savā skapī.
Saulē kaltētu tomātu sasaldēšana
1. solis
Saldēšanai ievietojiet žāvētus tomātus mazos maisiņos.
2. solis
Labi uzkrājiet tomātus, cieši nospiežot maisu, pievienojot ēdienu, lai noņemtu pēc iespējas vairāk gaisa.
3. solis
Aizveriet maisu un ievietojiet to saldētavā.
Saulē kaltētu tomātu uzglabāšana konservētās burkās
1. solis
Sterilizējiet konservu burkas trauku mazgājamā mašīnā vai verdoša ūdens vannā.
2. solis
Pievienojiet tomātus podos un piepildiet tos ar augšu ar olīveļļu.
3. solis
Ja vēlaties, pievienojiet bazilika lapu, kas tomātiem piešķirs papildu garšu.
4. solis
Cieši aizveriet trauku un turiet to ledusskapī, līdz ir pienācis laiks to lietot.